13:30 - 14:00
入场登记及互动环节
14:00 - 14:10
致欢迎辞
- 钟美玲小姐,香港货品编码协会董事局及其香港食品及饮品行业咨询委员会主席
14:10 - 14:20
主礼嘉宾致辞
- 刘利群女士,太平绅士,香港特别行政区政府 - 环境及生态局常任秘书长(食物)
14:20 - 14:40
食品安全管理对回应速度和韧性的需求
- 李轩宇先生,FRESH新鲜生活,建华(业务)管理有限公司 - 行政总裁(零售)
14:40 - 15:00
食品安全和可持续性对于消费者信任的重要性
- Hugo Reyes先生,大昌华嘉集团 - 香港及澳门快速消费品副总裁
15:00 - 15:25
互动及方案展示环节(现场活动) + 互动环节(线上活动)
15:25 - 15:45
提升食品安全和可追溯性的策略
– 应芷婷女士,洪氏饮食集团 - 洪氏饮食集团卓越运营及新项目主管
– 张越女士,洪氏饮食集团 - 高级品质保证及生产经理
15:45 - 16:40
座谈会:新技术 新意念 驱动食品安全及供应链管理的可持续发展
(语言:粤语)
食品业领袖该如何克服障碍,以及采用技术和创新来增强和改善食品安全和供应链管理
主持人:胡镇浩博士,香港恒生大学管理科学与资讯管理 - 助理教授及课程主任
演讲嘉宾: (按公司英文名称字母顺序排列)
- 许文翘先生,香港食全食美餐饮有限公司 - 董事总经理
- 梁子琦先生,合兴食油集团 - 香港及澳门营运总裁
- 李昌嵘先生,KIN - 采购总监
- 陈永发先生,塔胡胡有限公司 - 行政总裁
16:40 - 16:50
互动环节
16:50 - 17:05
香港货品编码协会 「优质食品计划 2024」
- 何雅贤小姐,香港货品编码协会首席顾问
17:05 - 17:55
香港货品编码协会 「优质食品计划 2023」– 颁奖典礼
17:55 - 18:00
总结及论坛结束
活动详情
截止报名日期:2023年8月20日